Salmon was een sportman die van boksen en wielrennen hield. Hij was kort van stof met mensen die hem stoorden, terwijl hij een gouden hart had voor zijn vele echte vrienden. Na de eerste wereldoorlog runde hij op de weg naar Dinant een bekende fietsenhandel + Hotel \'Le Bon Acceuil. Later nog werd hij ook nog handelaar in brandstoffen. Deze fiere, dappere en verstandige wielrenner was een voorbeeld voor vele jonge renners uit zijn streek, o.m. voor Lambot en Scieur, twee winnaars van de Tour de France.